邱新美，女，教育硕士，副教授。主讲课程大学英语，主要研究方向为英语教学。曾获“誉函杯”潍坊科技学院第二届科技英语大赛一等奖优秀指导教师、潍坊科技学院首届英语写作大赛三等奖指导教师、山东省中华经典诵写讲大赛（留学生组）三等奖指导教师、潍坊科技学院课堂教学模式改革“十佳教师”、潍坊科技学院“优秀教师”等荣誉称号。

迄今发表学术论文10余篇、出版教材1部，主持及参与科研项目5项。曾获2018年外研社“教学之星”大赛复赛一等奖、2020年外研社“教学之星”大赛团队一等奖、潍坊科技学院青年教师教学比赛一等奖、潍坊科技学院教师课堂比赛一等奖、潍坊科技学院青年教师教学基本功比赛二等奖、潍坊科技学院第一届大学英语教学比赛视听组二等奖、潍坊科技学院外语与旅游学院首届案例式教学竞赛一等奖、潍坊科技学院教师课堂教学竞赛三等奖等。